ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ برد الهجير )
   
   
» مركز تحميل الصور والملفات «  
     

{ ::: فعاَلياَتِ بَردِ آلُهـجٍير :::..}



كيفية عمل كفتة الأرز المصرية

تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-20-2018
لَذة عِشّق♪♥ غير متواجد حالياً
United Arab Emirates     Female
اوسمتي
وسآم نجم آلبرد وسام نجم الاسبوع وسام النشاط المميز 
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 31
 تاريخ التسجيل : Jan 2018
 فترة الأقامة : 638 يوم
 أخر زيارة : 04-07-2019 (05:16 AM)
 الإقامة : آلآـأإمآرآت ..
 المشاركات : 8,886 [ + ]
 التقييم : 3606
 معدل التقييم : لَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond reputeلَذة عِشّق♪♥ has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 1
تم شكره 16 مرة في 16 مشاركة

اوسمتي

R4rr كيفية عمل كفتة الأرز المصرية




كيفية عمل كفتة الأرز المصرية طريقة-التح



تتميز غالبية الأكلات ، و الأطعمة المصرية ببساطتها ، و سهولة تحضيرها بل ، و لذة المذاق الخاص بها ، و من ضمن تلك الأكلات أو الأطباق كفتة الأرز مع صلصة البندورة باللحمة المفرومة ، و التي من الممكن القيام بتحضيرها بكل بساطة ، و سهولة ، و ذلك راجعاً إلى توافر مكوناتها بشكل عالي في كل منزل ، و هي من ضمن أنواع الأكلات المحببة ، و بشكل غير محدود للأطفال علاوة على ملائمتها العالية للمرأة العاملة ، و التي تكون في الغالب في أشد الاحتياج إلى تحضير تلك النوعية من الأكلات أو الوجبات السريعة ، و السهلة بل ، و المحبوب تناولها من جانب عائلتها إذاً فما هي الطريقة الخاصة بإعداد وجبة الكفتة المصرية بالأرز.
مكونات كفتة الأرز المصرية :- سيكون علينا القيام بتحضير عدداً من المكونات الخاصة بإعداد كفتة الأرز المصرية ، و هي :-
أولاً :- ما مقداره نصف كيلو من اللحمة المفرومة ، و التي يراعى فيها أن تكون قليلة الدهن .
ثانياً :- عدد (2) كوب من الأرز ذو الحبة المتوسطة .
ثالثاً :- عدد (2) كوب من الأرز المصري .
رابعاً :- عدد (4) حبات من الطماطم ، و التي يراعى أن تكون متوسطة الحجم .
خامساً :- ما مقداره نصف الكوب من البقدونس .
سادساً :- كمية مناسبة من الملح .
سابعاً :- ما مقداره كوباً واحداً من زيت الزيتون .
ثامناً :- ما مقداره ربع كوب من الزيت النباتي .
تاسعاً :- ما مقداره رشة من الهيل .
عاشراً :- ما مقداره كوباً من معجون الطماطم .
إحدى عشر :- ما مقداره نصف ملعقة صغيرة الحجم من حبة البركة المطحونة .
أثنى عشر :- ما يعادل نصف كوب من البقدونس .
ثلاثة عشر :- عدد (2) حبة من البطاطا متوسطة الحجم .
أربعة عشر :- ما يعادل نصف الكوب من الشبت .
خامسة عشر :- عدد (1) حبة من البصل والمتوسطة الحجم .
سادسة عشر :- عدد (3) فصوص من الثوم .
سابعة عشر :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الكمون .
ثمانية عشر :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الكركم .
تاسعة عشر : ما مقداره ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
عشرون :- عدد (1) ملعقة صغيرة الحجم من بهارات اللحمة .
الحادي والعشرون :- عدد (1) ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
اثنان وعشرون :- ما مقداره ملعقة صغيرة الحجم من الشطة المطحونة .
ثلاثة وعشرون :- كمية مناسبة من الماء .
طريقة التحضير الخاصة بإعداد الكفتة المصرية بالأرز :-
أولاً :- في البداية سنقوم بنقع الأرز ذو الحبة المتوسطة الحجم داخل ماء فاتر ، و لمدة قدرها (15) دقيقة ثم بعد مرور تلك المدة على عملية نقعه نقوم بغسيله ، و بشكلاً جيداً ، و تصفيته من الماء ، و من ثم نقوم بطحنه بشكلاً جيداً ، و ذلك بواسطة المطحنة الخاصة بذلك .
ثانياً :- نقوم بغسيل الأرز المصري ، و ننقعه في داخل الماء الدافئ لمدة (20) دقيقة .
ثالثاً :- نفرم كمية البقدونس ، و الشبت الموجودة لدينا فرماً ناعماً ، و جيداً.
رابعاً :- نقوم بفرم الثوم ، و من ثم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة .
خامساً :- نقطع البطاطا على شكل مكعبات أو على شكل أصابع ، و ذلك حسب رغبة المتناول .
سادساً :- نقوم بتحضير وعاءاً مناسباً ، و من ثم نضع اللحمة المفرومة به ، و نضيف إليه كلاً من البهارات ، و الملح ، و الكمون بالعلاوة إلى الزنجبيل ، و من ثم تأتي عملية الخلط الجيد لكل تلك المكونات مع بعضها البعض ثم نضيف الأرز بالتدريج مع خلط كافة المكونات معاً جيداً باستعمال اليد هذا بالطبع مع إمكانية وضعها في الكبة ، و ذلك من أجل ضمان الحصول على ذلك الخليط المتماسك ، و المتجانس بشكل عالي .
سابعاً :- نعمل على تشكيل الخليط الخاص باللحمة ، و الأرز و ذلك على شكل أصابع .
ثامناً :- نقوم بتحضير الصلصة من خلال قيامنا بوضع القليل من الزيت النباتي في داخل وعاء طبخ عميق ، و من بعد أن تتم عملية تسخين الزيت نقوم بتدبيل شرائح البصل ، و ذلك حتى تكتسب اللون الشفاف ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم إليه مع التقليب الجيد من جانبنا ثم تأتي إضافة القليل من البهارات ، و الملح إليهما .
تاسعاً :- نقوم بإضافة الطماطم المفرومة مع تقليب الخليط بشكل جيد ، و من ثم ، و بعد عدة دقائق نضيف معجون الطماطم ثم الماء مع ضرورة مراعاتنا لترك الخليط حتى يتسبك ، و بشكل مناسب مع إضافة الملح ، و ذلك يكون حسب رغبة المتناول .
عاشراً :- نضع الزيت النباتي بالعلاوة إلى زيت الزيتون ونقوم بقلى أصابع اللحمة بالزيت الغزير ، و ذلك حتى وصولها إلى درجة جيدة من الاحمرار من الجهتان ثم نخرجهما من الزيت ، و نقوم بتصفيتهما .
إحدى عشر :- نضع أصابع اللحمة المقلية في داخل صلصة البندورة بعد أن تغلي ، و من ثم نتركها على النار لمدة زمنية قدرها (30) دقيقة تقريباً مع قيامنا بمراقبة الصلصة ، و ذلك حتى لا تنقص كميتها .
أثنى عشر :- نقوم بإضافة مكعبات أو أصابع البطاطا التي قمنا بتحضيرها إلى الصلصة .
ثلاثة عشر : في هذه الأثناء سنقوم بطبخ الأرز المصري من خلال وضعنا لقليلاً من الزيت النباتي ، و من ثم نضع الأرز بعد غسيله ، و تصفيته من الماء في الزيت الساخن مع غمره بالماء الساخن ، و تركه على النار حتى وصوله إلى درجة النضوج الكافية .
أربعة عشر :- نقوم بتقديم كفتة اللحمة المصرية إلى جوار الأرز الأبيض المفلفل .





;dtdm ulg ;tjm hgHv. hglwvdm





رد مع اقتباس
قديم 01-20-2018   #2
'ahli ya jnh فخخااِمهَہ⇣❥


الصورة الرمزية ủց도ɹɹɹ ✿*
ủց도ɹɹɹ ✿* غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : 01-30-2018 (09:09 PM)
 المشاركات : 10,611 [ + ]
 التقييم :  11782
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 3
تم شكره 56 مرة في 49 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



مجهوود كبيير تُشككري علييه
في آنتظآر جديدك آلمُمتع
دمتي بخير وَ سعآدهه لآ تنتهي وَ عآفيهه لآ تنقضي



 


رد مع اقتباس
قديم 01-21-2018   #3


الصورة الرمزية دلع
دلع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 27
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 04-24-2018 (02:50 AM)
 المشاركات : 15,509 [ + ]
 التقييم :  6416
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 47
تم شكره 156 مرة في 124 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



طرح ب روعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار



 


رد مع اقتباس
قديم 01-21-2018   #4


الصورة الرمزية مہلہك الہعہيہونے
مہلہك الہعہيہونے غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 41
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 06-17-2018 (09:41 AM)
 المشاركات : 1,559 [ + ]
 التقييم :  460
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره مرة واحدة في مشاركة واحدة
افتراضي



(’)

.
دَام عَطَائِكْ.. يَآطُهرْ..
وَلَا حَرَّمْنَا أَنْتَقَائِكْ الْمُمَيِّز وَالْمُخْتَلِف دَائِمَا
حَفِظَك الْلَّه مِن كُل مَكْرُوْه ..
*
تَحِيّه مُعَطَّرَه بِالْمِسْك.., ,


‘*




 


رد مع اقتباس
قديم 01-22-2018   #5


الصورة الرمزية راعي المود
راعي المود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 09-25-2018 (11:42 AM)
 المشاركات : 7,279 [ + ]
 التقييم :  1681
 الدولهـ
Oman
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 1
تم شكره 22 مرة في 21 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



موضوع مميز وقيَّم بارك الله فيك
دائما تجلب لنا كل جميل ومميز
لك اجمل الود وخالص التحايا




 


رد مع اقتباس
قديم 01-25-2018   #6


الصورة الرمزية سحابة
سحابة غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 28
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 07-31-2018 (04:11 PM)
 المشاركات : 257 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافيه على الوصفه
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح



 


رد مع اقتباس
قديم 01-26-2018   #7


الصورة الرمزية لَذة عِشّق♪♥
لَذة عِشّق♪♥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 31
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : 04-07-2019 (05:16 AM)
 المشاركات : 8,886 [ + ]
 التقييم :  3606
 الدولهـ
United Arab Emirates
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
لوني المفضل : Brown
شكراً: 1
تم شكره 16 مرة في 16 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يا أهلاً بِ الحضورِ الأبهَر , وألمُشرق
فَ كَمّ أنتم راائعين في حضورِكم ي احبتي
وَ أنتم كَ الشَمس تنير سمَآئِي هُنا عِندَمَآ تَتوآجدون
لِ قلبكم مشَاتِل يآسمِين و فَرحَ



 


رد مع اقتباس
قديم 02-08-2018   #8


الصورة الرمزية رياح الشوق
رياح الشوق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 85
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : 02-16-2018 (08:44 PM)
 المشاركات : 1,259 [ + ]
 التقييم :  210
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



تسلم يمينك على الوصفة الطيبة
يعطيك العافية



 


رد مع اقتباس
قديم 03-08-2018   #9


الصورة الرمزية ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ
ريُـ‘ـُآحُـ‘ـُ آلُـ‘ـُشُـ‘ـُۅقُـ‘ـُ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 108
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : 01-31-2019 (09:26 AM)
 المشاركات : 10,768 [ + ]
 التقييم :  2195
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
لوني المفضل : Brown
شكراً: 150
تم شكره 70 مرة في 63 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك



 


رد مع اقتباس
قديم 03-20-2018   #10


الصورة الرمزية بنت اليمن
بنت اليمن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 167
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : 06-05-2018 (10:49 PM)
 المشاركات : 1,880 [ + ]
 التقييم :  216
 الدولهـ
Yemen
 
مزاجي:
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره 6 مرة في 6 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   مجالس ومنتديات برد الهجير > مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء > ركن المطبخ والأكلات

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرز, المصرية, عمل, كفتة, كيفية

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:37 PM

أقسام المنتدى

قربك ~ دفا @ برد الهجير للمراسم الإدارية @ برد لشروحات استخدم المنتدى @ الترحيب بأعضاء البرد الجدد @ تبريكات آل برد وإهداءاتهم @ ظلام البرد ~ ونور الدفأ @ إسلاميات برد الهحير @ مجالس برد الهجير للأدبيات @ مجلس برد الهجير لمشاعر الحرف والشعر @ برد الهحير لملحقات التصميم والدروس @ ركن ل مبدعين الديزاين @ مجالس برد الهجير للكمبيوتر والجوالات @ متنفس آل برد @ مجالس برد الهجير الترفيهية @ الأسك مي @ لأعضاء برد الهحير هنا نحتضن حزَناتكم @ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه @ رطّب مسمعك ومتّع عينيك @ محالس برد الهجير الحرة @ مجلس برد الهجير العام @ مجلس برد الهجير للفكر الواعي @ مجلس برد الهحير للأخبار @ وظائف - وظائف حكومية - وظائف مدنية @ مجلس برد الهجير لمشاعر أقلامكم @ بوح الخواطر مشاعر تتأجّج من أقلامكم @ فيض المشاعر للبوح المنقول @ مجلس برد الهجير للقصة والرواية @ مدونات خاصة لـ آل برد الهجير @ ملحقات فوتوشوب| Photoshop @ ركن ل ألبومات الصور @ ركن لطلبات التصميم والاهداءات @ ركن برد الهجير للدروس والدورات @ ركن الجوال وملحقاته @ ركن الكمبيوتر والبرامج @ ركن الفيديوهات والـ Youtube @ ركن التواصل البريدي @ مجلس برد الهجير للضحك والفرفشة @ مجلس برد الهجير للعب والوناسة @ مجلس برد الهجير للفعاليات والمسابقات @ مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء @ أناقة أنثى @ ركن الأسرة والطفل @ ركن الصحة والطب @ مجالس برد الهجير لَ اهتمامات الرجل @ شموٌخ رجل ~ @ الصيد والمقناص والرحلات البرية والبحرية @ مجلس برد الهجير الرياضي @ مجلس برد الهجير للقيادة والسيارات @ ركن المطبخ والأكلات @ مجالس برد الهجير الإدارية @ مجلس برد الهجير للسياحة والسفر @ مجالس برد الهجير للحصريات @ تصاميم آل برد الهجير الحصرية @ عدسة مصوّر @ دورات ودروس برد الهجير الحصرية @ ورشة تنسيق المواضيع @ مجلس برد الهجير للشيلات والقصائد الصوتية @ ركن الديكور والأثاث @ مجلس برد الهجير للصحة وتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لذوي الاحتياجات الخاصة @ عالم الأنمي والرسوم المتحركة @ برد الهجير للسياحة والصور والفيديوهات @ مجلس برد الهجير للثروات الطبيعية @ برد الهجير لمقالات الأعضاء @ استضافات آل برد الهجير @ مدونات آل برد الهجير @ مجلس برد الهجير الخيمة الرمضانية @ مجالس برد الهجير الرمضانية @ مطبخ رمضان @ فعاليات رمضان @ مجلس برد الهجير للسويتش ماكس ، والفلاش @ برد الهجير لملحقات التصميم { الحصرية } @ قصص وروايات بقلم الاعضاء @ مجلة المنتدى @ مجلس برد الهجير للألغاز الشعرية @ فن الرسم @ مجلس برد الهجير للتميز @ بــــرد ودفــأ @




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir


adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.