ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ برد الهجير )
   
   
» مركز تحميل الصور والملفات «  
     

{ ::: فعاَلياَتِ بَردِ آلُهـجٍير :::..}



مطبخنا الرمضاني

مطبخنا الرمضاني . . ( شوربة الجريش ) "مقادير الوصفة": 1 كوب جريش 250 جرام لحم 1 ملعقة كبيرة

أعجبني7إعجاب
  • 6 Post By حروف الغلا
  • 1 Post By بحة الشوق

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-11-2019
حروف الغلا غير متواجد حالياً
اوسمتي
وسام شكر وتقدير وسآم نجم آلبرد التميز بالقسم الأسري التميز بالقسم العام 
لوني المفضل Brown
 رقم العضوية : 454
 تاريخ التسجيل : Feb 2019
 فترة الأقامة : 217 يوم
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (04:51 PM)
 المشاركات : 1,163 [ + ]
 التقييم : 24990
 معدل التقييم : حروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond reputeحروف الغلا has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 0
تم شكره 187 مرة في 73 مشاركة

اوسمتي

Rafi12 مطبخنا الرمضاني



مطبخنا الرمضاني


مطبخنا الرمضاني a3zz-f457004a53.gif






.

.

مطبخنا الرمضاني a3zz-34dc1cae77.gif

مطبخنا الرمضاني a3zz-7ea9b8d2e9.gif
( شوربة الجريش )

"مقادير الوصفة":
1 كوب جريش
250 جرام لحم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة كبيرة بصل مبروش
3 فص ثوم مهروس
2 حبة كبيرة طماطم، مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 حبة لومي، مثقوب
2 عود قرفة
5 فص هيل صحيح
5 فص قرنفل
2 ورق شيبة
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

"طريقة التحضير":
1. إغسلي الجريش عدة مرات بالماء البارد
ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة ساعة ..
2. في قدر عميق سخني الزيت على نار
متوسطة، أضيفي البصل والثوم، قلبي
ليصبح لون البصل ذهبي فاتح ..
3. أضيفي اللحم، قلبي إلى أن يجف ماؤه
ويتحمر قليلاً ..
4. أضيفي الطماطم، المعجون، الليمون والقرفة ..
5. ضعي الهيل، القرنفل، الشيبة في مصفاة
شبك، ضعيها مع الشوربة ..
6. دعي الشوربة تطهى على نار متوسطة بهدوء
لمدة ساعة أو إلى أن ينضج اللحم والجريش,
أضيفي الملح والفلفل. قدميها مباشرة ..
مطبخنا الرمضاني a3zz-34dc1cae77.gif

مطبخنا الرمضاني a3zz-b9a0c97ad5.gif
( كفتة الدجاج بالجبن )

"المقادير":
1 دجاجة كبيرة مسلوقة ومقطعة ..
2 علبة متوسطة جبن شيدر كرافت أو
أي نوع محبب مبشور ..
حزمه بقدونس ..
1 كأس صغير جبن سائل كريمي ..
قليل من الفلفل الأسود ..
قليل من الملح ..
بقسماط + بيض ..

"الطريقة":
نخلط الدجاج المسلوق والمقطع والبقدونس
ونفرمه في الفرامه الكهربائيه ..
نضع الخليط في وعاء آخر ونضيف عليه
الجبن المبشور والسائل والفلفل
الأسود والملح ..
يكور كور صغيرة ونضعه في البيض ثم
البقسماط ..
نغلي الكرات في الزيت الحار والغزير ..
نضعه على ورق ماص للزيت ..
يقدم بجانب أصابع البطاطس والخبز ..
صحتين وعافية ...

مطبخنا الرمضاني a3zz-34dc1cae77.gif

مطبخنا الرمضاني a3zz-9b71737ec4.gif
( الحمص )

"الطريقة":
حطي الحمص في الخلاط مع شوي ثوم
( تقريباً فص فصين يكفي ) + عصير ليمون
+ طحينه + ملح وفلفل أبيض + كمون +
شوي من مويه الحمص اللي في العلبة ..
شغلي الخلاط إلين يصير ناعم شوي ..
بعدين زيدي زيت زيتون و الخلاط شغال ..
هذي مكونات أي حمص في العالم …
الإضافات عاد إختياريه .. ذوقي الحمص
كل شوي وشوفي وش يحتاج ..
لو لقيتيه ثقيل زيدي شوي مويه، لو
لقيتيه خفيف زيدي حب حمص ..
مطبخنا الرمضاني a3zz-34dc1cae77.gif

مطبخنا الرمضاني a3zz-71e7ac036e.gif
( شاورما الدجاج .. Chicken Shawarma
 )

" المقادير والطريقة":
تبلي صدور الدجاج قبلها بيوم، بس خليها
صدور كاملة لا تقطعينها ..

كوب زبادي 
..
ملعقتين كبار عصير ليمون ..

4 فصوص ثوم مهروسة ..

1/2 ملعقة صغيرة شطة 
..
ملعقة كبيرة خل 
..
ملعقة كبيرة بصل مفروم 
..
ملح وفلفل 
..
زيت زيتون 
..
جوزة ..

هذي تتبيلة أساسية, بس لو تبين عدلي
عليها على كيفك, وترى الكميات بس
خطوط عامة, يعني غيريها بعد على كيفك .
.
بعد يوم طلعي الصدور من التتبيلة. أنا
أشويها في الفرن،الفرن فيه شواية من
فوق شغليها وخليها تسخن زين ..
بعدين أرفعي صينية الفرن على الرف العلوي ..
شيلي شوي من التتبيلة حقت الدجاج يعني
لا تخلين الدجاج مغطى بالتتبيلة عشان
ما تنحرق بالفرن ..
حطي الصدور في الصينية وعلى الشواية
أطبخيها إلين تستوي وأقلبيها ..
مرة هذي الطريقة تعطي نفس تأثير الشاورما
العادية بفرق بسيط هو إن الدجاج ما يجي
ناشف زي الشورما العادي يجيك رطب ..
الشورما لو لاحظتي دجاج مشوي لا أكثر ترى ..
بعد ما يستوي الدجاج قطعية صغار ..
وخلصنا ...

مطبخنا الرمضاني a3zz-34dc1cae77.gif

مطبخنا الرمضاني a3zz-e9286b229a.gif
( ترايفل الليمون )

"المقادير":
كيك ابيض
1جبنة فلادلفيا مقاس 200
2 دريم ويب
2 علبة قشطه
1 بياله سكر
1 جلي ليمون
بشر ليمونه

"الطريقة":
نقص الكيك شرايح ونزيل الأطراف ..
نصفها في الصحن ويكون عميييق ..
نخلط الخلطه البيضاء بالخلاط ..
نصبها على الكيك وندخلها الثلاجة إلى
أن تبرد بحدود الساعة ..
نسوي الجلى بالطريقة العادية بس ننقص
في كمية المويه ..
نصب الجلي بشويش على الطبقة البيضاء ..
ندخلها الثلاجة ونزينها بعد أن تبرد تماماً ..
زينوها بالفواكه اللي عندكم ..







l'fokh hgvlqhkd




A L 7 A N, ĂĐмйŤ.7βĶ, الاقشر وَ 3 آخرون معجبون بهذه.

رد مع اقتباس
4 أعضاء قالوا شكراً لـ حروف الغلا على المشاركة المفيدة:
 (05-13-2019),  (05-17-2019),  (05-11-2019),  (05-11-2019)
قديم 05-11-2019   #2


الصورة الرمزية الاقشر
الاقشر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 120
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (10:10 PM)
 المشاركات : 42,123 [ + ]
 التقييم :  896734
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 2,947
تم شكره 1,422 مرة في 874 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



طرح جميل
تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة انتقاءك
في انتظار لكل جديدك دوم



 

التعديل الأخير تم بواسطة A L 7 A N ; 05-12-2019 الساعة 01:43 AM

رد مع اقتباس
قديم 05-11-2019   #3


الصورة الرمزية اماليا
اماليا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 206
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : منذ 4 أسابيع (06:13 AM)
 المشاركات : 35,697 [ + ]
 التقييم :  388027
 الدولهـ
Saudi Arabia
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 956
تم شكره 1,091 مرة في 608 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



موضوع رائع
يعطيكي العافية
شـكــ وبارك الله فيكى ـــرا لكى
... لكى مني أجمل تحية .



 


رد مع اقتباس
قديم 05-12-2019   #4


الصورة الرمزية A L 7 A N
A L 7 A N متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : منذ 8 ساعات (04:56 AM)
 المشاركات : 163,162 [ + ]
 التقييم :  3801167
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 3,117
تم شكره 6,060 مرة في 2,610 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافيه
جهد تشكرين عليه
سلمت الايادي



 


رد مع اقتباس
قديم 05-13-2019   #5


الصورة الرمزية بحة الشوق
بحة الشوق متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 457
 تاريخ التسجيل :  Feb 2019
 أخر زيارة : منذ 4 ساعات (08:55 AM)
 المشاركات : 16,276 [ + ]
 التقييم :  269476
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : White
شكراً: 548
تم شكره 401 مرة في 276 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



سلم يدك ع الوصفات الجميله مثلك
لاخلا ولا عدم




 
حروف الغلا أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 05-14-2019   #6


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 111
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ 2 يوم (12:54 AM)
 المشاركات : 55,866 [ + ]
 التقييم :  240977
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 1,268
تم شكره 1,250 مرة في 964 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



إنَتَقاء ثَري بالَذائَقة
جَمِيلْ ممَزوُج بتَسنيِم اَلوَردْ
سَلِمتْ الأيَادي ودَام عطَائَكـ
بإنتظار جَديَدكـ المَمَيز
أكاَليِل الشُكرْ
أَنثرُهاَ عَلَىْ عَتباَتْ مُتصَفِحكـْ
كل َالودَ




 


رد مع اقتباس
قديم 05-15-2019   #7


الصورة الرمزية حروف الغلا
حروف الغلا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 454
 تاريخ التسجيل :  Feb 2019
 أخر زيارة : منذ 3 أسابيع (04:51 PM)
 المشاركات : 1,163 [ + ]
 التقييم :  24990
لوني المفضل : Brown
شكراً: 0
تم شكره 187 مرة في 73 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



كل الشكر والتقدير للجميع لروعة حضوركم الراقي




 


رد مع اقتباس
قديم 05-16-2019   #8


الصورة الرمزية ĂĐмйŤ.7βĶ
ĂĐмйŤ.7βĶ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : منذ 44 دقيقة (12:53 PM)
 المشاركات : 82,386 [ + ]
 التقييم :  1827359
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
لوني المفضل : Silver
شكراً: 3,924
تم شكره 3,446 مرة في 1,855 مشاركة

اوسمتي

افتراضي









,





ماقصرتي ي حروف ع النقل
دمتي مميزهه




 


رد مع اقتباس
قديم 05-17-2019   #9


الصورة الرمزية ‏‏نبُض جآمح ❥
‏‏نبُض جآمح ❥ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 138
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ 11 ساعات (01:49 AM)
 المشاركات : 126,413 [ + ]
 التقييم :  1468736
 
مزاجي:
 SMS ~
تعجبني المكابره وأسأليب الكتمان رغم إنها موجعه,
لكنها تعطيني إحترام لذاتي وترضيني رضا تام.
لوني المفضل : White
شكراً: 3,157
تم شكره 3,414 مرة في 1,658 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافيه على طرحك
عساك على القوهه ..
ماننحرم ..




 


رد مع اقتباس
قديم 05-17-2019   #10


الصورة الرمزية أمير المشاعر سالم
أمير المشاعر سالم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 444
 تاريخ التسجيل :  Jan 2019
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (11:45 AM)
 المشاركات : 10,843 [ + ]
 التقييم :  363847
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 302
تم شكره 463 مرة في 114 مشاركة

اوسمتي

افتراضي




اسعدني جدا ما جادت به اقلامكم
و قد انلنا منه الفائدة ...
لكم منى :
الشكر.. اجزله.
ومن التحية..اخلصها
دام لنا تواجدكم الرائع
سلمت الايااادي
مودتي و احترامي..




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   مجالس ومنتديات برد الهجير > مجالس برد الهجير الرمضانية > مطبخ رمضان

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الرمضاني, مطبخنا

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 01:38 PM

أقسام المنتدى

قربك ~ دفا @ برد الهجير للمراسم الإدارية @ برد لشروحات استخدم المنتدى @ الترحيب بأعضاء البرد الجدد @ تبريكات آل برد وإهداءاتهم @ ظلام البرد ~ ونور الدفأ @ إسلاميات برد الهحير @ مجالس برد الهجير للأدبيات @ مجلس برد الهجير لمشاعر الحرف والشعر @ برد الهحير لملحقات التصميم والدروس @ ركن ل مبدعين الديزاين @ مجالس برد الهجير للكمبيوتر والجوالات @ متنفس آل برد @ مجالس برد الهجير الترفيهية @ الأسك مي @ لأعضاء برد الهحير هنا نحتضن حزَناتكم @ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه @ رطّب مسمعك ومتّع عينيك @ محالس برد الهجير الحرة @ مجلس برد الهجير العام @ مجلس برد الهجير للفكر الواعي @ مجلس برد الهحير للأخبار @ وظائف - وظائف حكومية - وظائف مدنية @ مجلس برد الهجير لمشاعر أقلامكم @ بوح الخواطر مشاعر تتأجّج من أقلامكم @ فيض المشاعر للبوح المنقول @ مجلس برد الهجير للقصة والرواية @ مدونات خاصة لـ آل برد الهجير @ ملحقات فوتوشوب| Photoshop @ ركن ل ألبومات الصور @ ركن لطلبات التصميم والاهداءات @ ركن برد الهجير للدروس والدورات @ ركن الجوال وملحقاته @ ركن الكمبيوتر والبرامج @ ركن الفيديوهات والـ Youtube @ ركن التواصل البريدي @ مجلس برد الهجير للضحك والفرفشة @ مجلس برد الهجير للعب والوناسة @ مجلس برد الهجير للفعاليات والمسابقات @ مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء @ أناقة أنثى @ ركن الأسرة والطفل @ ركن الصحة والطب @ مجالس برد الهجير لَ اهتمامات الرجل @ شموٌخ رجل ~ @ الصيد والمقناص والرحلات البرية والبحرية @ مجلس برد الهجير الرياضي @ مجلس برد الهجير للقيادة والسيارات @ ركن المطبخ والأكلات @ مجالس برد الهجير الإدارية @ مجلس برد الهجير للسياحة والسفر @ مجالس برد الهجير للحصريات @ تصاميم آل برد الهجير الحصرية @ عدسة مصوّر @ دورات ودروس برد الهجير الحصرية @ ورشة تنسيق المواضيع @ مجلس برد الهجير للشيلات والقصائد الصوتية @ ركن الديكور والأثاث @ مجلس برد الهجير للصحة وتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لذوي الاحتياجات الخاصة @ عالم الأنمي والرسوم المتحركة @ برد الهجير للسياحة والصور والفيديوهات @ مجلس برد الهجير للثروات الطبيعية @ برد الهجير لمقالات الأعضاء @ استضافات آل برد الهجير @ مدونات آل برد الهجير @ مجلس برد الهجير الخيمة الرمضانية @ مجالس برد الهجير الرمضانية @ مطبخ رمضان @ فعاليات رمضان @ مجلس برد الهجير للسويتش ماكس ، والفلاش @ برد الهجير لملحقات التصميم { الحصرية } @ قصص وروايات بقلم الاعضاء @ مجلة المنتدى @ مجلس برد الهجير للألغاز الشعرية @ فن الرسم @ مجلس برد الهجير للتميز @ بــــرد ودفــأ @




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir


adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.