ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ برد الهجير )
   
   
» مركز تحميل الصور والملفات «  
     

{ ::: فعاَلياَتِ بَردِ آلُهـجٍير :::..}



طريقة عمل مطبق زبيدي

يعتبر مطبق زبيدي من الأطباق الرئيسية و التي تنتشر في مناطق الخليج العربي و بالأخص في الكويت و يعتمد بمكوناته على السمك و البهارات الخاصة بالطبق و الأعشاب و الثوم،


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-15-2018
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً
‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ أسبوع واحد (01:19 AM)
مشآركاتي » 55,722
مواضيعي » 367
✤  نقآطي » 233334
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5382
  أرسلت إعجاب » 3100
 شكرت » 1,268
 تم شكري » 1,211
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي طريقة عمل مطبق زبيدي



طريقة عمل مطبق زبيدي طريقة-عمل-م



يعتبر مطبق زبيدي من الأطباق الرئيسية و التي تنتشر في مناطق الخليج العربي و بالأخص في الكويت و يعتمد بمكوناته على السمك و البهارات الخاصة بالطبق و الأعشاب و الثوم، حيث نقوم بحشو السمك بخليط من الأعشاب، كما يحضر الأرز بنفس الخلطة، و سنقدم لك طريقة عمل مطبق زبيدي و كل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق رئيسي شهي.


مقادير مطبق زبيدي



  • 2 كيلو من السمك أي نوع حسب الرغبة.
  • عصير ليمونتان متوسطتا الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.

مقادير الحشو


  • حبتان كبيرتان من البصل.
  • راس ثوم مهروس.
  • نصف ضمة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • نصف ضمة صغيرة من البقدونس المفروم.
  • ضمة صغيرة من الشبت المفروم.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • زيت نباتي لقلي السمك.

مقادير العيش ( الأرز ).


  • 5 أكواب كبيرة من الأرز منقوع.
  • حبة متوسطة الحجم من الليمون مقطعة إلى نصفين.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • حبة صغيرة من البصل مفروم.
  • حبة فليفلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • 7 أكواب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ضرسان من الثوم مفروم.
طريقة عمل مطبق زبيدي




  • نظفي السمك من الأحشاء و أغسليه ثم ضعيه في وعاء عميق ثم أضيفي إليه عصير الليمون و الملح و حركي حتى يمتزج الملح مع السمك، ثم ضعيه في الثلاجة لحين الإستعمال.
  • إفرمي حبتا البصل فرماً ناعماً ثم أضيفي إليه الثوم المهروس و الكزبرة و البقدونس و الشبت المفرومين ثم أضيفي البهارات المشكلة وحركي المكونات حتى تمتزج معاً.
  • قومي بحشو السمك من جهة البطن حتى تمتلئ بالحشو، ثم أشبكي الفتحة بأعواد خشبية، ثم ضعي الزيت النباتي في نصف المقلاة و اتركيه حتى يحمى، ثم إقلي السمك المحشي حتى يتحمر من الجهتين حسب الرغبة، ثم أرفعيه من الزيت و اتركيه حتى يصفى الزيت عنه.
  • ضعي مقدار 3 ملاعق من الزيت النباتي في وعاء على النار ثم أضيفي إليه البصل المفروم و قلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الثوم المهروس و الزبدة و اللومي المطحون و البهارات المشكلة و الهيل المطحون و الملح و الكزبرة و الشبت المفرومين و قلبيهم على نار هادئة.
  • أضيفي إلى الخليط حشوة السمك المتبقية و قلبي على نار هادئة حتى يذبل الخليط و يمتزج معاً ثم إرفعيه عن النار و اتركيه جانباً.
  • ضعي وعاء على النار ثم أضيفي إليه الماء و قطع الليمون و الملح و الزبدة و الزيت واتركيه على النار حتى يغلي.
  • ضعي وعاء آخر كبير على النار ثم أضيفي إليه الزيت و البصل المفروم و الفليفلة المفرومة و الثوم و الملح و قلبي على نار هادئة حتى تذبل المكونات.
  • ضعي سمكة من السمك المحشو في الخليط ثم أضيفي الأرز و اتركيه على النار لمدة 5 ثم أضيفي الماء المغلي مع الليمون و اتركيه على هادئة حتى ينضج الأرز تماماً ثم أضيفي باقي السمك المحشو على الأرز واتركيه لمدة 10 دقائق.
طريقة تقديم مطبق زبيدي




  • ضعي الأرز في طبق واسع للتقديم.
  • ضعي السمك على الوجه ثم زينيه بخليط الأعشاب للعيش وقديمه كطبق رئيسي.







'vdrm ulg l'fr .fd]d





رد مع اقتباس
__________________
قديم 03-16-2018   #2


الصورة الرمزية A L 7 A N
A L 7 A N متواجد حالياً

 عضويتي » 7
 تسجيلي » Dec 2017
 آخر حضور » منذ 16 دقيقة (10:41 PM)
مشآركاتي » 153,706
مواضيعي » 725
 نقآطي » 2888430
 معدل التقييم » A L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond reputeA L 7 A N has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 17613
  أرسلت إعجاب » 12316
 شكرت » 2,857
 تم شكري » 5,474
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
عيدية الهجير شكر وتقدير رمضان وسام ما قبل رمضان زوايا مذهله 
افتراضي



-

وصفه شهيه
سسلمت الايادي ع الانتقاء
يعطيك العافية



 


رد مع اقتباس
قديم 03-16-2018   #3


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ أسبوع واحد (01:19 AM)
مشآركاتي » 55,722
مواضيعي » 367
 نقآطي » 233334
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5382
  أرسلت إعجاب » 3100
 شكرت » 1,268
 تم شكري » 1,211
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي



يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي

تحياتي




 


رد مع اقتباس
قديم 03-16-2018   #4


الصورة الرمزية أسيرة الصمت
أسيرة الصمت غير متواجد حالياً

 عضويتي » 144
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ 2 ساعات (07:58 PM)
مشآركاتي » 83,794
مواضيعي » 1439
 نقآطي » 2509468
 معدل التقييم » أسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 16106
  أرسلت إعجاب » 27089
 شكرت » 9,158
 تم شكري » 5,041
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
عيدية الهجير وسام التقييم الذهبي وفاء الهجير عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي



وصفه رائعه
سلمت على
الجلب
لاعدمناك



 


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2018   #5


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ أسبوع واحد (01:19 AM)
مشآركاتي » 55,722
مواضيعي » 367
 نقآطي » 233334
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5382
  أرسلت إعجاب » 3100
 شكرت » 1,268
 تم شكري » 1,211
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي



يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي

تحياتي




 


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2018   #6


الصورة الرمزية ĂĐмйŤ.7βĶ
ĂĐмйŤ.7βĶ متواجد حالياً

 عضويتي » 9
 تسجيلي » Dec 2017
 آخر حضور » منذ 4 دقيقة (10:53 PM)
مشآركاتي » 75,698
مواضيعي » 348
 نقآطي » 1329562
 معدل التقييم » ĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 9965
  أرسلت إعجاب » 23130
 شكرت » 3,538
 تم شكري » 3,058
دولتي » دولتي الحبيبه Kuwait
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
وسام التقييم الذهبي عيدية الهجير شكر وتقدير رمضان وسام ما قبل رمضان 
افتراضي









,





من الذ الاطباق
سلمت ع نقل الوصفه




 


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2018   #7


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ أسبوع واحد (01:19 AM)
مشآركاتي » 55,722
مواضيعي » 367
 نقآطي » 233334
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5382
  أرسلت إعجاب » 3100
 شكرت » 1,268
 تم شكري » 1,211
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي



يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي

تحياتي




 


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2018   #8


الصورة الرمزية نجمه
نجمه غير متواجد حالياً

 عضويتي » 145
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » 09-14-2018 (07:23 PM)
مشآركاتي » 7,605
مواضيعي » 79
 نقآطي » 4095
 معدل التقييم » نجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond reputeنجمه has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 526
  أرسلت إعجاب » 39
 شكرت » 9
 تم شكري » 68
دولتي » دولتي الحبيبه Morocco
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
نجوم الحصريات وسام التميز بالاقسام الادبيه وسام ريشة مبدعة وسام حضور ملكلي 
افتراضي



يعطيك العافية عَ المجهود المبذول
ماننحرم من فيض عطائِك وَ إبداعك



 


رد مع اقتباس
قديم 03-17-2018   #9


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ أسبوع واحد (01:19 AM)
مشآركاتي » 55,722
مواضيعي » 367
 نقآطي » 233334
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5382
  أرسلت إعجاب » 3100
 شكرت » 1,268
 تم شكري » 1,211
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى عيدي ياكويت 25 فبراير 
افتراضي



يعطيك العافية , ع روعة هالتواجد
أسعدني توواجدك بمتصفحي

تحياتي




 


رد مع اقتباس
قديم 03-18-2018   #10


الصورة الرمزية ماني بناسيك
ماني بناسيك غير متواجد حالياً

 عضويتي » 71
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » 04-17-2018 (10:53 PM)
مشآركاتي » 15,872
مواضيعي » 598
 نقآطي » 4262
 معدل التقييم » ماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond reputeماني بناسيك has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 1739
  أرسلت إعجاب » 113
 شكرت » 26
 تم شكري » 121
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
✤  اوسمتي »
وسام اجمل تنسيق وسام التكريم للمشرفين والمشرفات وسآم نجم آلبرد وسام حضور ملكلي 
افتراضي









دام عطائكم باذخ
متصفح يتهاطل علينا جمالا
يتعتقُ المسك ويغترفُ من إثركم
لتغدو الاماكن هسيسُ زهرٍ
وأفياء مَطـــر
وينبتُ فيِ إثركم العشب ويخضر
كل الشكر لهذا الإبداع









 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   مجالس ومنتديات برد الهجير > مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء > ركن المطبخ والأكلات

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
زبيدي, طريقة, عمل, مطبق

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:58 PM

أقسام المنتدى

قربك ~ دفا @ برد الهجير للمراسم الإدارية @ برد لشروحات استخدم المنتدى @ الترحيب بأعضاء البرد الجدد @ تبريكات آل برد وإهداءاتهم @ ظلام البرد ~ ونور الدفأ @ إسلاميات برد الهحير @ مجالس برد الهجير للأدبيات @ مجلس برد الهجير لمشاعر الحرف والشعر @ برد الهحير لملحقات التصميم والدروس @ ركن ل مبدعين الديزاين @ مجالس برد الهجير للكمبيوتر والجوالات @ متنفس آل برد @ مجالس برد الهجير الترفيهية @ الأسك مي @ لأعضاء برد الهحير هنا نحتضن حزَناتكم @ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه @ رطّب مسمعك ومتّع عينيك @ محالس برد الهجير الحرة @ مجلس برد الهجير العام @ مجلس برد الهجير للفكر الواعي @ مجلس برد الهحير للأخبار @ وظائف - وظائف حكومية - وظائف مدنية @ مجلس برد الهجير لمشاعر أقلامكم @ بوح الخواطر مشاعر تتأجّج من أقلامكم @ فيض المشاعر للبوح المنقول @ مجلس برد الهجير للقصة والرواية @ مدونات خاصة لـ آل برد الهجير @ ملحقات فوتوشوب| Photoshop @ ركن ل ألبومات الصور @ ركن لطلبات التصميم والاهداءات @ ركن برد الهجير للدروس والدورات @ ركن الجوال وملحقاته @ ركن الكمبيوتر والبرامج @ ركن الفيديوهات والـ Youtube @ ركن التواصل البريدي @ مجلس برد الهجير للضحك والفرفشة @ مجلس برد الهجير للعب والوناسة @ مجلس برد الهجير للفعاليات والمسابقات @ مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء @ أناقة أنثى @ ركن الأسرة والطفل @ ركن الصحة والطب @ مجالس برد الهجير لَ اهتمامات الرجل @ شموٌخ رجل ~ @ الصيد والمقناص والرحلات البرية والبحرية @ مجلس برد الهجير الرياضي @ مجلس برد الهجير للقيادة والسيارات @ ركن المطبخ والأكلات @ مجالس برد الهجير الإدارية @ مجلس برد الهجير للسياحة والسفر @ مجالس برد الهجير للحصريات @ تصاميم آل برد الهجير الحصرية @ عدسة مصوّر @ دورات ودروس برد الهجير الحصرية @ ورشة تنسيق المواضيع @ مجلس برد الهجير للشيلات والقصائد الصوتية @ ركن الديكور والأثاث @ مجلس برد الهجير للصحة وتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لذوي الاحتياجات الخاصة @ عالم الأنمي والرسوم المتحركة @ برد الهجير للسياحة والصور والفيديوهات @ مجلس برد الهجير للثروات الطبيعية @ برد الهجير لمقالات الأعضاء @ استضافات آل برد الهجير @ مدونات آل برد الهجير @ مجلس برد الهجير الخيمة الرمضانية @ مجالس برد الهجير الرمضانية @ مطبخ رمضان @ فعاليات رمضان @ مجلس برد الهجير للسويتش ماكس ، والفلاش @ برد الهجير لملحقات التصميم { الحصرية } @ قصص وروايات بقلم الاعضاء @ مجلة المنتدى @ مجلس برد الهجير للألغاز الشعرية @ فن الرسم @ مجلس برد الهجير للتميز @ بــــرد ودفــأ @




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir


adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.