ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ برد الهجير )
   
   
» مركز تحميل الصور والملفات «  
     

{ ::: فعاَلياَتِ بَردِ آلُهـجٍير :::..}



الكبة المشوية

الكبة المشوية المقادير 2/1 1 كلغ من البرغل الناعم المنقى والمغسول جيداً . 2/1 1 كلغ من اللحم هبرة المدقوق للكبة بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع كوب


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-02-2018
رموز الأمل غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
شكر وعرفان وسام الشيف خروف العيد عيدية الهجير 
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 160
 تاريخ التسجيل : Mar 2018
 فترة الأقامة : 567 يوم
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:33 AM)
 الإقامة : قلب من يحبني
 المشاركات : 133,740 [ + ]
 التقييم : 838532
 معدل التقييم : رموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
شكراً: 2,425
تم شكره 2,042 مرة في 1,328 مشاركة

اوسمتي

B19 الكبة المشوية














الكبة المشوية

الكبة المشوية p_355kz6u41.jpg
المقادير
2/1 1 كلغ من البرغل الناعم المنقى والمغسول جيداً .
2/1 1 كلغ من اللحم هبرة المدقوق للكبة
بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
كوب من الماء البارد
ملعقة من الملح
2/1 ملعقة من القرفة المطحونة
2/1 ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
الحشوة
750 غ من اللحم المفروم
كوبان من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً
كوب من الجوز المفروم والمقلي
2/1 كوب من الحبق ( أو الريحان ) المفروم فرماً ناعماً
500 غ من الدهن أو الشحم مفروم
2/1 كوب من السمن
4/1 ملعقة من الملح
الكبة المشوية p_355kwbv62.jpg
طريقة التحضير
1انقعي البرغل بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه بالمصفاة واعصرية بيديك لتتخلصي من الماء الزائد ثم اتركيه جانباً
2.افرمي البصلة المقطعة واللحم بماكينة فرم
اللحم على دفعات ثم ارفعي الخليط وضعيه جانباً
3.اخلطي خليط اللحم مع البرغل والملح والفلفل
الأسود والقرفة ثم اطحنيه على دفعات بماكينة
الفرم الكهربائية
4.بللي المزيج بقليل من الماء البارد اعجني
الكبة بيديك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك
حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكه غطيها بقطعة
قماش وضعيها في الثلاجة / البراد / لمدة 30 دقيقة
الحشوة
1.اقلي البصل مع رشة من الملح بالسمن حتى يذبل
أضيفي اللحم المفروم والملح واقلي الخليط على
حرارة معتدلة حتى ينضج ثم أضيفي الجوز والدهن
وقلبي الخليط وارفعيه عن النار أضيفي إليه الحبق
المفروم واخلطي جيداً غطيه واتركيه جانباً .
2.قسمي عجينة اللحم إلى كرات بحجم
البيضة واتركيها جانباً
3.ضعي الكرة في المغرفة
4.بللي يدك بالماء البارد وملسي سطح الكبة
حتى تصبح رقيقة
5.ضعي ملعتي طعام من الحشوة في الوسط .
6.خذي كرة ثانية من الكبة وبللي يدك بالماء
البارد ورقيها حتى تصبح متماسكة ورقيقة
ضعيها فوق الحشوة وطبقي الأطراف
7.اقلبي المغرفة على يدك وضعي القرص جانبا
كرري العملية مع الكبة الباقية
8.ادهني الأقراص المحشية بقليل من السمن ثم
اشويها على الفحم الواحدة تلو الاخرى مع تقليبها
لتصبح بنية من الجهتين ضعيها في طبق وقدميها
ساخنة والى جانبها السلطة أو اللبن .
الكبة المشوية p_355dk1sv3.jpg














hg;fm hgla,dm





رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #2


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 111
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:54 AM)
 المشاركات : 55,866 [ + ]
 التقييم :  240977
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 1,268
تم شكره 1,250 مرة في 964 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يسلموو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك




 
رموز الأمل أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #3


الصورة الرمزية أسيرة الصمت
أسيرة الصمت متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 144
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ 7 ساعات (02:04 AM)
 المشاركات : 93,641 [ + ]
 التقييم :  4271636
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : White
شكراً: 10,906
تم شكره 5,875 مرة في 2,835 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



وصفه رائعه
سلمتي على
الجلب
لاعدمناك



 
رموز الأمل أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 04-03-2018   #4


الصورة الرمزية ĂĐмйŤ.7βĶ
ĂĐмйŤ.7βĶ متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9
 تاريخ التسجيل :  Dec 2017
 أخر زيارة : منذ 50 دقيقة (09:03 AM)
 المشاركات : 83,207 [ + ]
 التقييم :  1856367
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
لوني المفضل : Silver
شكراً: 3,938
تم شكره 3,457 مرة في 1,860 مشاركة

اوسمتي

افتراضي








،





سلمتي ع نقل الوصفه
دمتي مميزهه




 
رموز الأمل أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 04-05-2018   #5


الصورة الرمزية رموز الأمل
رموز الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 160
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:33 AM)
 المشاركات : 133,740 [ + ]
 التقييم :  838532
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 2,425
تم شكره 2,042 مرة في 1,328 مشاركة

اوسمتي

24 هلا وغلا



اقتباس:




المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عنيزاوي حنون
يسلموو على رقي الطرح واختياره
ابداع لايضاهى بالطرح
سلمت يمناك وعساك على القوه
تحياتي لك

الله يسلمك من كل شر
منور ربي يسعدك
مودتي لك




 


رد مع اقتباس
قديم 04-05-2018   #6


الصورة الرمزية رموز الأمل
رموز الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 160
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:33 AM)
 المشاركات : 133,740 [ + ]
 التقييم :  838532
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 2,425
تم شكره 2,042 مرة في 1,328 مشاركة

اوسمتي

24 هلا وغلا



اقتباس:




المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسيرة الصمت
وصفه رائعه
سلمتي على
الجلب
لاعدمناك

الله يسلمك من كل شر
حضورك الأروع غلاتي
مودتي لكي




 


رد مع اقتباس
قديم 04-05-2018   #7


الصورة الرمزية رموز الأمل
رموز الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 160
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:33 AM)
 المشاركات : 133,740 [ + ]
 التقييم :  838532
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 2,425
تم شكره 2,042 مرة في 1,328 مشاركة

اوسمتي

24 هلا وغلا



اقتباس:




المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ĂĐмйŤ.7βĶ





،





سلمتي ع نقل الوصفه
دمتي مميزهه


الله يسلمك من كل شر
منوره ربي يسعدك
مودتي لكي




 


رد مع اقتباس
قديم 04-06-2018   #8


الصورة الرمزية ماني بناسيك
ماني بناسيك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 71
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : 04-17-2018 (10:53 PM)
 المشاركات : 15,872 [ + ]
 التقييم :  4262
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Brown
شكراً: 26
تم شكره 121 مرة في 108 مشاركة

اوسمتي

افتراضي







وَعَطرًا َيَصُوغ مابينَ أنَـــاملكم بِـ فِتنَة

بِكم تَكـــاملَ رَونقُ المَكــانِ وتمَيِّزْ..
لِ متصفحكم الرائع
يَنْثنيِ جَسَدِ الجمآل
شُكرًا مُثَــناةٍ بلا تَوَقف ..









 
رموز الأمل أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 04-06-2018   #9


الصورة الرمزية رموز الأمل
رموز الأمل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 160
 تاريخ التسجيل :  Mar 2018
 أخر زيارة : منذ 5 يوم (12:33 AM)
 المشاركات : 133,740 [ + ]
 التقييم :  838532
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkred
شكراً: 2,425
تم شكره 2,042 مرة في 1,328 مشاركة

اوسمتي

24 هلا وغلا



اقتباس:




المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماني بناسيك




وَعَطرًا َيَصُوغ مابينَ أنَـــاملكم بِـ فِتنَة

بِكم تَكـــاملَ رَونقُ المَكــانِ وتمَيِّزْ..
لِ متصفحكم الرائع
يَنْثنيِ جَسَدِ الجمآل
شُكرًا مُثَــناةٍ بلا تَوَقف ..







منور الله يحفظك
مودتي لك




 


رد مع اقتباس
قديم 04-07-2018   #10


الصورة الرمزية جنون الورد ❀
جنون الورد ❀ غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 139
 تاريخ التسجيل :  Feb 2018
 أخر زيارة : منذ يوم مضى (06:46 AM)
 المشاركات : 52,855 [ + ]
 التقييم :  748946
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
شكراً: 2,699
تم شكره 1,386 مرة في 773 مشاركة

اوسمتي

افتراضي



يعطيك العافية على الوصفة ..



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   مجالس ومنتديات برد الهجير > مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء > ركن المطبخ والأكلات

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكبة, المشوية

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 09:53 AM

أقسام المنتدى

قربك ~ دفا @ برد الهجير للمراسم الإدارية @ برد لشروحات استخدم المنتدى @ الترحيب بأعضاء البرد الجدد @ تبريكات آل برد وإهداءاتهم @ ظلام البرد ~ ونور الدفأ @ إسلاميات برد الهحير @ مجالس برد الهجير للأدبيات @ مجلس برد الهجير لمشاعر الحرف والشعر @ برد الهحير لملحقات التصميم والدروس @ ركن ل مبدعين الديزاين @ مجالس برد الهجير للكمبيوتر والجوالات @ متنفس آل برد @ مجالس برد الهجير الترفيهية @ الأسك مي @ لأعضاء برد الهحير هنا نحتضن حزَناتكم @ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه @ رطّب مسمعك ومتّع عينيك @ محالس برد الهجير الحرة @ مجلس برد الهجير العام @ مجلس برد الهجير للفكر الواعي @ مجلس برد الهحير للأخبار @ وظائف - وظائف حكومية - وظائف مدنية @ مجلس برد الهجير لمشاعر أقلامكم @ بوح الخواطر مشاعر تتأجّج من أقلامكم @ فيض المشاعر للبوح المنقول @ مجلس برد الهجير للقصة والرواية @ مدونات خاصة لـ آل برد الهجير @ ملحقات فوتوشوب| Photoshop @ ركن ل ألبومات الصور @ ركن لطلبات التصميم والاهداءات @ ركن برد الهجير للدروس والدورات @ ركن الجوال وملحقاته @ ركن الكمبيوتر والبرامج @ ركن الفيديوهات والـ Youtube @ ركن التواصل البريدي @ مجلس برد الهجير للضحك والفرفشة @ مجلس برد الهجير للعب والوناسة @ مجلس برد الهجير للفعاليات والمسابقات @ مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء @ أناقة أنثى @ ركن الأسرة والطفل @ ركن الصحة والطب @ مجالس برد الهجير لَ اهتمامات الرجل @ شموٌخ رجل ~ @ الصيد والمقناص والرحلات البرية والبحرية @ مجلس برد الهجير الرياضي @ مجلس برد الهجير للقيادة والسيارات @ ركن المطبخ والأكلات @ مجالس برد الهجير الإدارية @ مجلس برد الهجير للسياحة والسفر @ مجالس برد الهجير للحصريات @ تصاميم آل برد الهجير الحصرية @ عدسة مصوّر @ دورات ودروس برد الهجير الحصرية @ ورشة تنسيق المواضيع @ مجلس برد الهجير للشيلات والقصائد الصوتية @ ركن الديكور والأثاث @ مجلس برد الهجير للصحة وتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لذوي الاحتياجات الخاصة @ عالم الأنمي والرسوم المتحركة @ برد الهجير للسياحة والصور والفيديوهات @ مجلس برد الهجير للثروات الطبيعية @ برد الهجير لمقالات الأعضاء @ استضافات آل برد الهجير @ مدونات آل برد الهجير @ مجلس برد الهجير الخيمة الرمضانية @ مجالس برد الهجير الرمضانية @ مطبخ رمضان @ فعاليات رمضان @ مجلس برد الهجير للسويتش ماكس ، والفلاش @ برد الهجير لملحقات التصميم { الحصرية } @ قصص وروايات بقلم الاعضاء @ مجلة المنتدى @ مجلس برد الهجير للألغاز الشعرية @ فن الرسم @ مجلس برد الهجير للتميز @ بــــرد ودفــأ @




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir


adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.