ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

{ برد الهجير )
   
   
» مركز تحميل الصور والملفات «  
     

{ ::: فعاَلياَتِ بَردِ آلُهـجٍير :::..}



شيخ المحشى باللبن

المقادير • ½ كيلو باذنجان صغير الحجم • 1 حبة بصل كبيرة مفرومة • ½ كيلو لحم ضانى مفروم • ¼ كوب صنوبر • توابل : ملح – فلفل أسود

أعجبني6إعجاب
  • 5 Post By رموز الأمل
  • 1 Post By سهآد !

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 11-19-2018
رموز الأمل غير متواجد حالياً
 
‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎
 عضويتي » 160
 تسجيلي » Mar 2018
 آخر حضور » منذ 16 ساعات (05:32 PM)
مشآركاتي » 146,003
مواضيعي » 1836
✤  نقآطي » 1992569
 معدل التقييم » رموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 9739
  أرسلت إعجاب » 7189
 شكرت » 2,624
 تم شكري » 2,307
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
وسام التقييم الذهبي العيد الوطني للمملكه شكر وعرفان وسام الشيف 
 
R4rr شيخ المحشى باللبن










شيخ المحشى باللبن do.php?img=11301
المقادير
• ½ كيلو باذنجان صغير الحجم
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة
• ½ كيلو لحم ضانى مفروم
• ¼ كوب صنوبر
• توابل : ملح – فلفل أسود – بابريكا – قرفة – بهارات مشكلة
• 450 جرام لبن زبادى
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان ( اختياري )
• 3 فص ثوم مهروس مع القليل من الملح
• 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف مفتت
• 2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون
• 1 كوب زيت لقلى الباذنجان
الطريقة

· استخدمى الباذنجان الرومى أو الباذنجان الأسود صغير الحجم وقشريه مع ترك بعض القشور كما هو موضح بالصورة ثم انقعيه فى ماء مملح لمدة 15 دقيقة .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11302
· بعد ذلك صفى الباذنجان واقليه فى الزيت لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى يكتسب اللون البنى من جميع الجهات ثم ارفعيه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11303
· لتحضير حشوة اللحم المفروم : سخنى الزيت فى مقلاة غيرلاصقة ثم ضعى البصل واللحم المفروم والتوابل مع التقليب حتى ينضج ، فى نفس الوقت اقلى الصنوبر فى عدة ملاعق من الزيت حتى يصبح ذهبى اللون ثم اضيفيه إلى اللحم المعصج وقلبيهم معاً .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11304
· قومى بعمل شق طولى فى منتصف حبات الباذنجان ليأخذ شكل الجيب ثم ضعى من خلاله حشوة اللحم المفروم وهكذا ثم رصى الباذنجان فى وعاء الطهى مع ما تبقى من الحشوة .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11305
· أذيبى معجون الطماطم ودبس الرمان فى كوب واحد من الماء ثم أضيفي الصلصة إلى الباذنجان ويفضل وضع طبق مقلوب فوق الباذنجان قبل سكب الصلصة ، يتم طهى المحشى وهو مغطى على نار منخفضة لمدة 25 دقيقة أو حتى تتبخر الصلصة ويصبح الباذنجان طرى .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11306
· لتحضير صلصة الزبادى بالثوم : سخنى زيت الزيتون أو الزبدة فى مقلاة صغيرة ثم ضعى الثوم والنعناع ويطهى مع التحريك لعدة ثوانى حتى تفوح رائحتهما ثم ارفعيه جانباً .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11307
· ضعى اللبن الزبادى فى وعاء صغير مع البيضة وربع كوب من الماء مذاب فيه النشا وقلبي جيداً باستخدام ملعقة خشبية فى نفس الاتجاه على نار منخفضة حتى يغلى وتظهر الفقاعات عندئذ أضيفي تقلية الثوم والنعناع وقلبي سريعاً .
شيخ المحشى باللبن do.php?img=11308
· ضعى شيخ المحشى فى طبق التقديم وغطيه بصلصة اللبن الزبادى والثوم ويُقدم بجانب الأرز بالشعيرية .










ado hglpan fhggfk





رد مع اقتباس
2 أعضاء قالوا شكراً لـ رموز الأمل على المشاركة المفيدة:
 (11-19-2018),  (11-20-2018)
قديم 11-19-2018   #2


الصورة الرمزية سهآد !
سهآد ! متواجد حالياً

 
 عضويتي » 252
 تسجيلي » Apr 2018
 آخر حضور » منذ 3 ساعات (06:25 AM)
مشآركاتي » 19,093
مواضيعي » 20
 نقآطي » 853294
 معدل التقييم » سهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond reputeسهآد ! has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 1041
  أرسلت إعجاب » 1305
 شكرت » 574
 تم شكري » 519
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
✤  اوسمتي »
ملكة الألفيات شكر وعرفان عيدي ياكويت 25 فبراير المركز الاول 
 
افتراضي



.
.
.




وش هالزين حررام اجرام والله ..
تسلم ايدك عيني ..




 
أسيرة الصمت أعجبه هذا.


رد مع اقتباس
قديم 11-19-2018   #3


الصورة الرمزية أسيرة الصمت
أسيرة الصمت غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 144
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ 13 ساعات (08:34 PM)
مشآركاتي » 102,499
مواضيعي » 1859
 نقآطي » 6712459
 معدل التقييم » أسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond reputeأسيرة الصمت has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 20405
  أرسلت إعجاب » 32495
 شكرت » 12,241
 تم شكري » 6,526
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
مئوية اسيرة الصمت العيد الوطني للمملكه شكر وعرفان خروف العيد 
 
افتراضي



وصفه رائعه
سلمتي لجلبك
لاعدمناك




 


رد مع اقتباس
قديم 11-19-2018   #4


الصورة الرمزية عنيزاوي حنون
عنيزاوي حنون متواجد حالياً

 
 عضويتي » 111
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ 9 ساعات (12:28 AM)
مشآركاتي » 56,270
مواضيعي » 380
 نقآطي » 295999
 معدل التقييم » عنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond reputeعنيزاوي حنون has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 5708
  أرسلت إعجاب » 3127
 شكرت » 1,269
 تم شكري » 1,347
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
ملك الألفيات شكرا لتفاعلكم وفاء الهجير وسام أوفياء المنتدى 
 
افتراضي



جميل ورائع ومميز ماقدمته لنا
دام لنا قلمك وعطائك الجميل والرائع والمتميز
دمت بحفظ الله




 


رد مع اقتباس
قديم 11-20-2018   #5


الصورة الرمزية الفؤاد
الفؤاد غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 381
 تسجيلي » Oct 2018
 آخر حضور » منذ 3 أسابيع (12:56 AM)
مشآركاتي » 14,143
مواضيعي » 295
 نقآطي » 317385
 معدل التقييم » الفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond reputeالفؤاد has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 1421
  أرسلت إعجاب » 672
 شكرت » 533
 تم شكري » 578
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
وسام التميز وسام التميز بالاقسام الادبيه وسام آجمل ردود وسام حضور ملكلي 
 
افتراضي



يعطيك العآفيه..
طرح بقمة الذوووق والرووعه..
تسلم أيدك ع الطرح المميز لاعدمنـآك ,...
بانتظارجديدك بكل شوق
ودي وشذى الورد..
تحياتي
الفؤاد




 


رد مع اقتباس
قديم 11-22-2018   #6


الصورة الرمزية ĂĐмйŤ.7βĶ
ĂĐмйŤ.7βĶ متواجد حالياً

 
 عضويتي » 9
 تسجيلي » Dec 2017
 آخر حضور » منذ ساعة واحدة (08:21 AM)
مشآركاتي » 86,567
مواضيعي » 396
 نقآطي » 4089697
 معدل التقييم » ĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond reputeĂĐмйŤ.7βĶ has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 11307
  أرسلت إعجاب » 26298
 شكرت » 4,131
 تم شكري » 3,671
دولتي » دولتي الحبيبه Kuwait
جنسي  »
 
مزاجي:
✤  اوسمتي »
العيد الوطني للمملكه شكر وعرفان خروف العيد وسام التقييم الذهبي 
 
افتراضي









,






تسلم ايدج ع نقل الوصفة
دمتي مميزهه




 


رد مع اقتباس
قديم 11-22-2018   #7


الصورة الرمزية ‏‏نبُض جآمح ❥
‏‏نبُض جآمح ❥ متواجد حالياً

 
 عضويتي » 138
 تسجيلي » Feb 2018
 آخر حضور » منذ 2 ساعات (07:44 AM)
مشآركاتي » 133,287
مواضيعي » 200
 نقآطي » 4786529
 معدل التقييم » ‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute‏‏نبُض جآمح ❥ has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 10581
  أرسلت إعجاب » 9772
 شكرت » 3,476
 تم شكري » 3,736
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
مزاجي:
 SMS ~
تعجبني المكابره وأسأليب الكتمان رغم إنها موجعه,
لكنها تعطيني إحترام لذاتي وترضيني رضا تام.
✤  اوسمتي »
وسام اجمل تنسيق العيد الوطني للمملكه شكر وعرفان خروف العيد 
 
افتراضي



كل الشكر لك على طرحك
يعطيك العافيه ..
ماننحرم ..




 


رد مع اقتباس
قديم 11-25-2018   #8


الصورة الرمزية رموز الأمل
رموز الأمل غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 160
 تسجيلي » Mar 2018
 آخر حضور » منذ 16 ساعات (05:32 PM)
مشآركاتي » 146,003
مواضيعي » 1836
 نقآطي » 1992569
 معدل التقييم » رموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond reputeرموز الأمل has a reputation beyond repute
  تلقيت إعجاب » 9739
  أرسلت إعجاب » 7189
 شكرت » 2,624
 تم شكري » 2,307
دولتي » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »
 
مزاجي:
 MMS ~
MMS ~
✤  اوسمتي »
وسام التقييم الذهبي العيد الوطني للمملكه شكر وعرفان وسام الشيف 
 
افتراضي



منورين حبايبي ما أنحرم منكم
مودتي لكم



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

Lower Navigation
العودة   مجالس ومنتديات برد الهجير > مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء > ركن المطبخ والأكلات

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المحشى, باللبن, شيخ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:09 AM

أقسام المنتدى

قربك ~ دفا @ برد الهجير للمراسم الإدارية @ برد لشروحات استخدم المنتدى @ الترحيب بأعضاء البرد الجدد @ تبريكات آل برد وإهداءاتهم @ ظلام البرد ~ ونور الدفأ @ إسلاميات برد الهحير @ مجالس برد الهجير للأدبيات @ مجلس برد الهجير لمشاعر الحرف والشعر @ برد الهحير لملحقات التصميم والدروس @ ركن ل مبدعين الديزاين @ مجالس برد الهجير للكمبيوتر والجوالات @ متنفس آل برد @ مجالس برد الهجير الترفيهية @ الأسك مي @ لأعضاء برد الهحير هنا نحتضن حزَناتكم @ سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه @ رطّب مسمعك ومتّع عينيك @ محالس برد الهجير الحرة @ مجلس برد الهجير العام @ مجلس برد الهجير للفكر الواعي @ مجلس برد الهحير للأخبار @ وظائف - وظائف حكومية - وظائف مدنية @ مجلس برد الهجير لمشاعر أقلامكم @ بوح الخواطر مشاعر تتأجّج من أقلامكم @ فيض المشاعر للبوح المنقول @ مجلس برد الهجير للقصة والرواية @ مدونات خاصة لـ آل برد الهجير @ ملحقات فوتوشوب| Photoshop @ ركن ل ألبومات الصور @ ركن لطلبات التصميم والاهداءات @ ركن برد الهجير للدروس والدورات @ ركن الجوال وملحقاته @ ركن الكمبيوتر والبرامج @ ركن الفيديوهات والـ Youtube @ ركن التواصل البريدي @ مجلس برد الهجير للضحك والفرفشة @ مجلس برد الهجير للعب والوناسة @ مجلس برد الهجير للفعاليات والمسابقات @ مجالس برد الهجير ل اهتمامات حواء @ أناقة أنثى @ ركن الأسرة والطفل @ ركن الصحة والطب @ مجالس برد الهجير لَ اهتمامات الرجل @ شموٌخ رجل ~ @ الصيد والمقناص والرحلات البرية والبحرية @ مجلس برد الهجير الرياضي @ مجلس برد الهجير للقيادة والسيارات @ ركن المطبخ والأكلات @ مجالس برد الهجير الإدارية @ مجلس برد الهجير للسياحة والسفر @ مجالس برد الهجير للحصريات @ تصاميم آل برد الهجير الحصرية @ عدسة مصوّر @ دورات ودروس برد الهجير الحصرية @ ورشة تنسيق المواضيع @ مجلس برد الهجير للشيلات والقصائد الصوتية @ ركن الديكور والأثاث @ مجلس برد الهجير للصحة وتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لتطوير الذات @ مجلس برد الهجير لذوي الاحتياجات الخاصة @ عالم الأنمي والرسوم المتحركة @ برد الهجير للسياحة والصور والفيديوهات @ مجلس برد الهجير للثروات الطبيعية @ برد الهجير لمقالات الأعضاء @ استضافات آل برد الهجير @ مدونات آل برد الهجير @ مجلس برد الهجير الخيمة الرمضانية @ مجالس برد الهجير الرمضانية @ مطبخ رمضان @ فعاليات رمضان @ مجلس برد الهجير للسويتش ماكس ، والفلاش @ برد الهجير لملحقات التصميم { الحصرية } @ قصص وروايات بقلم الاعضاء @ مجلة المنتدى @ مجلس برد الهجير للألغاز الشعرية @ فن الرسم @ مجلس برد الهجير للتميز @ بــــرد ودفــأ @




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 TranZ By Almuhajir


adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.